Игристое Rancho Chimiles 2022 создано из Вальдигье виноградника в Wooden Valley. Прохладное положение и утренние туманы помогают сохранить свежесть. Вино завершает первичное брожение в бутылке.
Michael Cruse работает с отдельными виноградниками и разными сортами Калифорнии. Коллекция включает игристые Tradition, петнаты и тихие красные вина.
Rancho Chimiles, Eaglepoint и Charles Heintz сохраняют имя своего источника. Сравнение позволяет рассмотреть, как сорт, место и способ брожения формируют разные ароматы и текстуры.
Rancho Chimiles 2022 — игристый Вальдигье с завершением брожения в бутылке. Лёгкость и живая игра пузырьков делают кюве интересным для аперитива и непринуждённого ужина.
Фруктовый характер сопровождается арбузной гранью. Вкус сухой и живой, с игрой пузырьков и освежающим завершением.
Вальдигье Rancho Chimiles 2022 начал брожение в стали на естественных дрожжах. Вино разлили до завершения брожения, которое продолжилось в бутылке.
Подавайте при 9–11 °C в бокале для белого вина: такая форма оставляет пространство аромату и помогает рассмотреть текстуру игристого. Дайте первой порции немного согреться.
Для сопровождения предложите морепродукты, птицу, лёгкие закуски или мягкий сыр. Соотнесите насыщенность блюда с фактурой вина после первого глотка.
Стандартная бутылка удобна для гастрономического ужина и сравнительной дегустации. Несколько небольших наливов в одинаковые бокалы позволяют проследить развитие вина и точнее сопоставить разные участки или урожаи.
Храните бутылку в темноте при стабильных 10–13 °C, без вибраций и вдали от источников сильных запахов. Бутылке с пробкой подходит горизонтальное положение. Для коллекционного сравнения сохраняйте заметки о подаче и впечатлениях от каждого урожая.
Вальдигье Rancho Chimiles 2022 начал брожение в стали на естественных дрожжах. Вино разлили до завершения брожения, которое продолжилось в бутылке.
Cruse Wine C'
Cruse Rancho Chimiles 2022 — розовый игристый Вальдигье с фруктово-арбузной гранью, живыми пузырьками и свежестью.
