Decanter
Оценка относится к Domaine Armand Rousseau Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Cazetiers' 2021.
Источник оценки ↗
2021 — прохладный и высокотонный: красная смородина, гранат, фиалка и минералы, с плотностью и свежим, mouthwatering-финишем. Описание разделяет свойства конкретного винтажа и общие черты кюве: данные соседних урожаев не выдаются за характеристики этой бутылки.
Les Cazetiers — Premier Cru Gevrey-Chambertin на склоне к северу от деревни. Участок даёт более структурный, минеральный и прохладный профиль, чем многие village-кюве. Для карточки 2021 года уровень аппелласьона нормализован по проверенным источникам, а не только по торговому названию.
Для 2021 опубликована холодная мацерация, полностью отделённый от гребней виноград, спонтанное брожение и выдержка в использованных бочках; эти параметры не переносятся автоматически на 2013.
Редакционная рекомендация: начните подачу при 15–17 °C в бокале для Пино Нуар. Подойдут утка, телятина, дичь, говядина или блюда с грибами; избегайте сладких и чрезмерно острых соусов.
Перед декантацией попробуйте небольшую порцию. Молодому закрытому вину воздух добавляйте постепенно; зрелую бутылку переливайте прежде всего для аккуратного отделения осадка.
Это молодой для своего уровня Бургундии релиз: его можно пробовать с осторожной аэрацией, но структура и происхождение позволяют рассматривать дальнейшую выдержку при стабильном хранении. Обсудите с сомелье состояние конкретной бутылки и сценарий подачи.
Для 2021 опубликована холодная мацерация, полностью отделённый от гребней виноград, спонтанное брожение и выдержка в использованных бочках; эти параметры не переносятся автоматически на 2013.
Подтверждённые награды этого винтажа пока не добавлены.
Рейтинги относятся только к Domaine Armand Rousseau Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Cazetiers' 2021; данные других винтажей не переносились. Отдельные подтверждённые конкурсные награды в использованных источниках не добавлялись. Источники проверены 15 сентября 2026 года.
106 840,25 ₽
Domaine Armand Rousseau Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Cazetiers' 2021 — красное сухое вино из Бургундии, Gevrey-Chambertin Premier Cru. 2021 — прохладный и высокотонный: красная смородина, гранат, фиалка и минералы, с плотностью и свежим, mouthwatering-финишем. Формат — 0,75 л.
