Каталог / Dom Perignon P2 Rose 12.5%

Характер вина

P2 Rosé 1995 раскрывает сухие цветы, сладкий табак, кедр и сушёную вишню. Вино зрелое и воздушное, но сохраняет выразительную винную глубину и баланс.

Происхождение и винтаж

Это тот же базовый винтаж Rosé 1995, но после примерно десяти дополнительных лет выдержки sur latte до позднего выпуска.

Как сделано вино

Традиционный шампанский метод, Pinot Noir и Chardonnay, длительная выдержка на осадке и поздний дегоржаж.

Подача и сочетания

Подавайте при 9–12 °C в бокале тюльпан или небольшом бокале для белого вина: такой формат лучше узкой флюты раскрывает сложность винтажного шампанского. Хорошие сочетания — устрицы и ракообразные, морская рыба, птица, выдержанные твёрдые сыры; для зрелых бутылок особенно уместны блюда с ореховыми, грибными или сливочными оттенками.

Сейчас или в погреб

Винтажное шампанское такого класса способно развиваться десятилетиями при безупречном хранении. Для зрелых и коллекционных бутылок календарный возраст сам по себе ничего не гарантирует: уровень вина, состояние пробки, история температуры и происхождение экземпляра важнее. Открывайте бережно и не декантируйте автоматически.

Производитель
Dom Perignon
Цвет
Розовое
Сахар: игристые вина
Брют
Страна
Франция
Регион
Шампань
Аппелласьон
Champagne
Сортовой состав
Купажное
Сорта винограда
Пино Нуар, Шардоне
Ароматический профиль
Вишня, Сухие цветы, Табак, Кедр
Гастрономические сочетания
Морепродукты, Рыба, Птица
Классификация
Франция:AOC
Год урожая
1995
Объём
0,75 л
Крепость
12,5%

Винификация и выдержка

Традиционный шампанский метод, Pinot Noir и Chardonnay, длительная выдержка на осадке и поздний дегоржаж.

Оценки критиков — винтаж 1995

Награды и признание

Подтверждённые награды этого винтажа пока не добавлены.

Рейтинги относятся только к Dom Pérignon P2 Rosé 1995. Подтверждённые конкурсные медали или отдельные редакционные награды в использованных источниках не обнаружены; отсутствие записи не означает отсутствие исторического признания. Источники проверены 15 сентября 2026 года.

Dom Pérignon P2 Rosé 1995

Цена по запросу

Нет в наличии

Dom Pérignon P2 Rosé 1995 — вторая плёнитюд розового Dom Pérignon 1995, поздно дегоржированный выпуск с дополнительной выдержкой на осадке. Формат бутылки — 0,75 л.

Производитель:
Dom Perignon
Сорт винограда:
Пино Нуар, Шардоне
Регион:
Шампань
Год урожая:
1995

Доступность уточняет консультант.

Уточнить у консультанта

Ассортимент Gregsomm Wines
Каталог
icon icon
Консультация по выбору вина
Контакты
icon icon

Подтвердите совершеннолетие

Для просмотра материалов сайта подтвердите, что вам исполнилось 18 лет.