Chapelle-Chambertin — Grand Cru; для старших винтажей особенно важно отделять позднее состояние бутылки от исходной оценки молодого вина. Красная и тёмная вишня, лесные ягоды, цветы, специи и минеральные оттенки соединяются с глубокой, длинной структурой Grand Cru. У бутылки этого возраста возможны подлесок, кожа, сухие специи и другие третичные оттенки, но фактический профиль определяется хранением. Ароматические формулировки здесь — редакционная интерпретация подтверждённого происхождения и доступных дегустационных материалов; данные другого винтажа не выдаются за факты этой бутылки.
Бургундия, Chapelle-Chambertin Grand Cru; уровень Grand Cru. Карточка относится к урожаю 2011 года и формату 0,75 л. Сорт: Пино Нуар.
Domaine Cécile Tremblay работает парцелльно; доля целых гроздей, экстракция и новый дуб меняются по участку и винтажу. В карточке не используются технологические проценты соседнего года, если они не подтверждены для этой бутылки.
Редакционный ориентир подачи — 15–17 °C. Подойдут утка, телятина, дичь, говядина, грибы и блюда с трюфелем. Перед декантацией сначала попробуйте небольшую порцию: молодому закрытому вину воздух добавляют постепенно, зрелую бутылку переливают прежде всего для отделения осадка.
Вино уже может развивать вторичные и третичные оттенки, но хороший экземпляр способен сохранять запас эволюции. Обсудите с сомелье состояние конкретной бутылки и сценарий подачи.
Domaine Cécile Tremblay работает парцелльно; доля целых гроздей, экстракция и новый дуб меняются по участку и винтажу. В карточке не используются технологические проценты соседнего года, если они не подтверждены для этой бутылки.
Подтверждённые награды этого винтажа пока не добавлены.
Рейтинги относятся только к Chapelle-Chambertin 2011; данные других винтажей не переносились. Отдельные подтверждённые конкурсные награды в использованных источниках не добавлялись. Источники проверены 15 сентября 2026 года.
Цена по запросу
Domaine Cécile Tremblay Chapelle-Chambertin 2011 — красное сухое вино из Франции, Chapelle-Chambertin Grand Cru. Chapelle-Chambertin — Grand Cru; для старших винтажей особенно важно отделять позднее состояние бутылки от исходной оценки молодого вина. Красная и тёмная вишня, лесные ягоды, цветы, специи и минеральные оттенки соединяются с глубокой, длинной структурой Grand Cru. У бутылки этого возраста возможны подлесок, кожа, сухие специи и другие третичные оттенки, но фактический профиль определяется хранением. Формат — 0,75 л.
