Каталог / Chapelle-Chambertin 14%

Характер вина

Chapelle-Chambertin — Grand Cru; для старших винтажей особенно важно отделять позднее состояние бутылки от исходной оценки молодого вина. Красная и тёмная вишня, лесные ягоды, цветы, специи и минеральные оттенки соединяются с глубокой, длинной структурой Grand Cru. Ароматические формулировки здесь — редакционная интерпретация подтверждённого происхождения и доступных дегустационных материалов; данные другого винтажа не выдаются за факты этой бутылки.

Происхождение и винтаж

Бургундия, Chapelle-Chambertin Grand Cru; уровень Grand Cru. Карточка относится к урожаю 2019 года и формату 0,75 л. Сорт: Пино Нуар.

Как сделано вино

Domaine Cécile Tremblay работает парцелльно; доля целых гроздей, экстракция и новый дуб меняются по участку и винтажу. В карточке не используются технологические проценты соседнего года, если они не подтверждены для этой бутылки.

Подача и сочетания

Редакционный ориентир подачи — 15–17 °C. Подойдут утка, телятина, дичь, говядина, грибы и блюда с трюфелем. Перед декантацией сначала попробуйте небольшую порцию: молодому закрытому вину воздух добавляют постепенно, зрелую бутылку переливают прежде всего для отделения осадка.

Сейчас или в погреб

Молодой Premier/Grand Cru логично открывать с воздухом постепенно либо выдерживать дальше при стабильном прохладном хранении. Обсудите с сомелье состояние конкретной бутылки и сценарий подачи.

Производитель
Cecile Tremblay
Цвет
Красное
Сахар: тихие вина
Сухое
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Аппелласьон
Chapelle-Chambertin Grand Cru
Сортовой состав
Моносортовое
Сорта винограда
Пино Нуар
Ароматический профиль
Красные ягоды, Тёмные ягоды, Цветы, Пряности, Минеральные ноты
Выдержка
Дубовая бочка
Гастрономические сочетания
Утка, Дичь, Говядина
Классификация
Франция:AOC, Франция:Grand Cru
Год урожая
2019
Объём
0,75 л
Крепость
14%

Винификация и выдержка

Domaine Cécile Tremblay работает парцелльно; доля целых гроздей, экстракция и новый дуб меняются по участку и винтажу. В карточке не используются технологические проценты соседнего года, если они не подтверждены для этой бутылки.

Оценки критиков — винтаж 2019

Оценки этого винтажа пока не добавлены.

Награды и признание

Подтверждённые награды этого винтажа пока не добавлены.

Рейтинги относятся только к Chapelle-Chambertin 14% 2019; данные других винтажей не переносились. Отдельные подтверждённые конкурсные награды в использованных источниках не добавлялись. Источники проверены 15 сентября 2026 года.

Domaine Cécile Tremblay Chapelle-Chambertin 14% 2019

ФранцияТихие вина

Цена по запросу

Domaine Cécile Tremblay Chapelle-Chambertin 14% 2019 — красное сухое вино из Франции, Chapelle-Chambertin Grand Cru. Chapelle-Chambertin — Grand Cru; для старших винтажей особенно важно отделять позднее состояние бутылки от исходной оценки молодого вина. Красная и тёмная вишня, лесные ягоды, цветы, специи и минеральные оттенки соединяются с глубокой, длинной структурой Grand Cru. Формат — 0,75 л.

Производитель:
Cecile Tremblay
Сорт винограда:
Пино Нуар
Регион:
Бургундия
Год урожая:
2019

Ассортимент Gregsomm Wines
Каталог
icon icon
Консультация по выбору вина
Контакты
icon icon

Подтвердите совершеннолетие

Для просмотра материалов сайта подтвердите, что вам исполнилось 18 лет.